Cúrcuma | Comprar cúrcuma

Propiedades de la cúrcuma


La cúrcuma se cultiva de forma extensiva en Asia y su raiz se emplea para cocinar alimentos.

Su color dorado anaranjado es similar al jengibre. Tiene un olor suave y un sabor picante y puede usarse perfectamente como colorante.

Las propiedades de la cúrcuma son muchas y muy beneficiosas, vamos con ellas:

  • Es antibiótica
  • Es analgésica
  • Actúa como cicatrizante en la curación de heridas
  • Previene la diabetes
  • Es estimulante
  • Es digestiva
  • Protege el hígado
  • Es antibacteriana
  • Es antitumoral
  • Previene el cáncer
  • Es antioxidante

 

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¿Qué es la cúrcuma?


La cúrcuma es un ingrediente esencial en el curry y se puede considerar como una especia colorante y aromática.

Pero gracias a sus propiedades que van mucho más allá de su uso en la cocina, supone una prometedora esperanza en la lucha contra el cáncer y cuida el corazón, las articulaciones y el hígado.

Tiene un sabor picante, intenso y un poco amargo.

 

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