Propiedades de la cúrcuma
La cúrcuma se cultiva de forma extensiva en Asia y su raiz se emplea para cocinar alimentos.
Su color dorado anaranjado es similar al jengibre. Tiene un olor suave y un sabor picante y puede usarse perfectamente como colorante.
Las propiedades de la cúrcuma son muchas y muy beneficiosas, vamos con ellas:
- Es antibiótica
- Es analgésica
- Actúa como cicatrizante en la curación de heridas
- Previene la diabetes
- Es estimulante
- Es digestiva
- Protege el hígado
- Es antibacteriana
- Es antitumoral
- Previene el cáncer
- Es antioxidante
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¿Qué es la cúrcuma?
La cúrcuma es un ingrediente esencial en el curry y se puede considerar como una especia colorante y aromática.
Pero gracias a sus propiedades que van mucho más allá de su uso en la cocina, supone una prometedora esperanza en la lucha contra el cáncer y cuida el corazón, las articulaciones y el hígado.
Tiene un sabor picante, intenso y un poco amargo.
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Índice de contenidos
- 1 Propiedades de la cúrcuma
- 2 Comprar cúrcuma
- 2.1 Cúrcuma orgánica Navit Plus
- 2.2 Cúrcuma con jengibre Nutralie
- 2.3 Cúrcuma con pimienta negra Nutravita
- 2.4 Cúrcuma para veganos Gloryfeel
- 2.5 Cúrcuma piperina N2 Natural Nutrition
- 2.6 Cúrcuma con pimienta Zenement
- 2.7 Cúrcuma con pimienta negra y jengibre Nutravita
- 2.8 Cápsulas vegetales de cúrcuma Aava Labs
- 2.9 Cúrcuma pimienta N2 Natural Nutrition
- 2.10 Cúrcuma en cápsulas Hivital Foods
- 2.11 Cúrcuma con biopiperine y jengibre Natur Nutrition
- 2.12 Cúrcuma en polvo TheHealthyTree Company
- 3 ¿Qué es la cúrcuma?
- 4 GUÍAS ÚTILES PARA COMPRAR ALIMENTOS